Hoe werkt een pellet BBQ?

Een pellet BBQ werkt zo: de digitale controller regelt de interne temperatuur door de pellet toevoer te regelen. De digitale controller heeft een temperatuurbereik van 65 graden Celsius tot 260 graden Celsius. De motor zorgt ervoor door middel van een wormschroef dat de pellets naar de brander getransporteerd worden. Een gloeistift in de brander ontsteekt de pellets, en een ventilator onder de brander houdt ze brandend.

Een andere ventilator in de pellet hopper zorgt voor een positieve druk, waardoor de terugbranding in de hopper wordt voorkomen. Wanneer deze twee luchtstromen elkaar ontmoeten, creëren ze het ultieme vuur en verspreiden het aroma van de pure rooksmaak van hardhout.

Wat is een pellet barbecue?

Nu gaan we er nog dieper in: een pellet BBQ heeft verschillende onderdelen waar de pellets doorheen getransporteerd worden. De pellet hopper heeft een capaciteit van 8 kg pellets. Het hellende ontwerp zorgt ervoor dat de pellets op de juiste manier in de monding van de wormschroef worden ingevoerd.

De ventilatoren

Een motor draait de vijzel, die vervolgens de hardhout pellets in de brander voert. Daar steekt een gloeistift automatisch de pellets aan, en de verbrandingsventilator onder de brander zorgt ervoor dat ze blijven branden.

Ventilatieopeningen verticaal langs de binnenkant van de brander creëren een ronde luchtstroom. Een ventilator in de pellet hopper zorgt voor een positieve druk die retourbranding in de aanvoerbuis voorkomt. Deze twee luchtstromen creëren vervolgens het genoemde unieke vuur van hardhout.

Bacor Houtkachels

Bij Bacor Houtkachels ‘Smaak en Vuur’ vindt u pellet barbecues van Green Mountain Grill. Kwalitatief goede pellet barbecues voor aantrekkelijke prijzen. Daarnaast staat Bacor Houtkachels bekend om zijn houtkachels. Op de website vindt u verscheidene houtkachels van diverse merken. De meest bekende merken zijn TermaTech en Bullerjan. Een voorbeeld van een TermaTech houtkachel is de TermaTech TT21R, een plaatstalen houtkachel met een ellipsvormige stam met gietijzeren bovenkant en convectierooster.